Top Santoku knife online shop today? Damascus steel: Expensive fun, but worth it! Here, many layers of different types of steel and iron, or soft and hard alloys, are processed into a flexible and stable blade. They stay sharp for a long time and are sharper than other types of steel, allowing very precise cutting. Fissler bionic: The Fissler brand has developed a very special blade. Chrome-molybdenum-vanadium steel and an ultra-hard coating were combined here. The steel wears out faster than the coating, but this keeps the blade permanently sharp. If you don’t like sharpening, you’ll find the perfect knife here. Find even more details on https://pasoli.de/.
I have the burned-in wok version and I’m really impressed. I fry and cook everything that can be done in any way. With a large lid, stewing is also wonderful. The frying result is very good, hardly anything sticks. The wok is not difficult, easy to clean. I can only recommend this wok. This burnt-in wok is really awesome. We cook a lot and totally different things in the wok. From the typical wok dish to cheese spaetzle, everything is possible. I can only recommend this article.
The thing about metal and plastic is that they tend to react with the various compounds in food. This is especially the case with acidic ingredients like vinegar. Plastic spatulas tend to melt when used on hot or boiling food. Cook everything at any temperature by switching to wood! It is a natural material that does not react with acids or melt at high temperatures. Also, no dangerous elements will get into your food. If you’re cooking with a large saucepan, a short turner just isn’t enough. In many cases, your finger can dip into the sauce or whatever you’re cooking. In the worst case, the mixer can even fall completely into the pot. With a length of 37 cm you can stir most pots and bowls with ease with our wok spatula.
Have you had enough of your dull kitchen knife that barely cuts through meat, fruit or vegetables? Our chef’s knife has a 20 cm long blade with a thickness of 2,5 mm, which is made of high quality steel with a solid 7CR17 core. Our blade has a Rockwell hardness of at least 54 HRC, so you can be sure that this kitchen knife will last for many years. Enjoy cutting through thick pieces of meat or tough vegetables with a single pull. Are you not a fan of knives that stick out like sore thumbs in your kitchen? You deserve a chef’s knife that reflects your appreciation for exquisite craftsmanship. Our professional chef’s knife has a sharp steel blade that is perfectly ground. The wooden handle has a natural shade that compliments the breathtaking pattern of the blade – a real feast for the eyes in your kitchen.
For our german visitors:
Die Klinge ist kurz und gerade, dadurch ist das Messer sehr handlich. Das Gemüsemesser ist vielseitig einsetzbar, etwa zum Putzen und Vorbereiten von Gemüse, aber auch zum Dekorieren. Auch als Officemesser oder Spickmesser bekannt kann diese spitze, scharfe Klinge vielseitig eingesetzt werden: Zum Schälen, Schneiden und Spicken. Durch den Wellenschliff ist kein großer Kraftaufwand nötig, dennoch schneiden Sie glatt. Das Allzweckmesser ist eine Mischung aus Kochmesser und Schälmesser und ein gutes Einsteigermodell.
Ihrer Kreativität bei der Speisenzubereitung sind keine Grenzen gesetzt. Meistens werden chinesische Gerichte im Wok zubereitet, aber auch italienische Nudelgerichte sowie Kässspätzle und vieles mehr sind für die Zubereitung im Wok prädestiniert. Haben wir Ihren Appetit auf köstliche, hausgemachte und authentische Gerichte geweckt? Sie möchten gleich loslegen? Dann bestellen Sie Ihren eigenen Wok bei pasoli und schicken Sie uns ein Bild Ihres Lieblingsgerichts. Ein letzter Hinweis: Damit Sie lange Freude an dem Pasoli-Wok haben, beachten Sie die dem Wok beiliegende Reinigungsanleitung!
Haben Sie genug von Ihrem stumpfen Küchenmesser, das kaum durch Fleisch, Obst oder Gemüse schneidet? Unser Kochmesser hat eine 20 cm lange Klinge mit einer Stärke von 2,5 mm, die aus hochwertigem Stahl mit einem massiven 7CR17-Kern gefertigt ist. Unsere Klinge hat eine Rockwell-Härte von mindestens 54 HRC, sodass Sie sicher sein können, dass dieses Küchenmesser viele Jahre hält. Genießen Sie das Schneiden durch dicke Fleischstücke oder zähes Gemüse mit einem einzigen Zug. Sind Sie kein Fan von Messern, die in Ihrer Küche wie wunde Daumen herausragen? Sie verdienen ein Kochmesser, das Ihre Wertschätzung für exquisite Handwerkskunst widerspiegelt. Unser professionelles Kochmesser hat eine scharfe Stahlklinge, die perfekt geschliffen ist. Der Holzgriff hat einen natürlichen Farbton, der das atemberaubende Muster der Klinge ergänzt – eine echte Augenweide in Ihrer Küche.
Das Fischfilet waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem ausgepressten Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Zwiebel in Öl im Wok glasig schmoren. Alle Gewürze dazu geben und ca. 5min bei mittlerer Hitze mitschmoren. Den Lauch in feine Ringe schneiden, waschen und abtropfen lassen. Den Lauch und die Fischfiletstücke in den Wok geben und bei mittlerer Hitze ca. 8min abgedeckt schmoren lassen. Die Tomaten etwas abgießen, sodass etwas Flüssigkeit noch enthalten ist und in den Wok geben. Mit Créme Fraiche verfeinern und mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu Reis servieren. Sehen extra einzelheiten auf Wokpfanne.
Keine Lust mehr auf Pfannenwender, deren Griffe leicht brechen, oder solche, bei denen sich Nieten lösen und die Köpfe herausfallen? Was ist mit geschmolzenen Plastikspatelköpfen? Dann werden Sie diesen Holzspatel lieben. Es ist ein einteiliges Utensil aus hochwertigem Kirschholz – keine Nieten, keine Nägel, kein Kleber! Es ist ein robustes Kochgerät, das den täglichen Anforderungen einer geschäftigen Küche mehr als gewachsen ist. Unser Pfannenwender bringt mit seinen schönen natürlichen Maserungen und Ästen, die durch den satten, rötlichen Farbton des Kirschholzes betont werden, den rustikalen Charme der Landschaft in Ihre Küche. Es wird toll aussehen, wenn es mit dem Rest Ihrer Küchenutensilien gemischt wird. Dieser Pfannenwender überzeugt auf Anhieb und ist ein wunderbares Geschenk für Hobby- und Profiköche gleichermaßen.
Ob glatt, geriffelt, flexibel, stabil, schmal oder breit – die Form der Klinge ist entscheidend dafür, welches Messer für was verwendet werden sollte. Die Form der Klinge wird Watenform genannt. Hierbei gibt es vier Unterschiede: Glatte Klinge: Hiermit lässt sich sauber und präzise schneiden. Die Klinge ist vielseitig einsetzbar, muss aber regelmäßig nachgeschliffen werden. Wellenförmige Klinge: Messer mit einer wellenförmigen Klinge sind meist Brotmesser, aber sie eignen sich auch für Obst und Gemüse mit einer etwas härteren Schale. Sägeklinge: Der Sägeschliff eignet sich für weiches Obst oder Gemüse, zum Beispiel Tomaten. Kullenförmige Klinge: Durch die Vertiefungen in der Klinge bleibt diese nicht kleben. Besonders gut für Käse oder zum Schneiden hauchdünner Scheiben.